中性脂肪の食事重要性

中性脂肪とは

中性脂肪と言えば、ダイエットの敵、病気の元にもなってしまいます！

中性脂肪とは、糖質の２倍を越えるエネルギーを持っており、体は非常時にそなえて、この脂肪を貯めこむ癖を持っているんです。中性脂肪、体脂肪、コレステロールとはどの様な違いがあるか知っていますか？

身体についている脂肪組織の総称が「体脂肪」で、体脂肪の事が「中性脂肪」です。コレステロールは、中性脂肪と同じ脂質のひとつですが、中性脂肪もコレステロールも身体にとって重要な役割をする反面貯め込み過ぎると、どちらも動脈硬化などの原因なってしまいます。中性脂肪とは食事で取る場合に吸収されず残った分が蓄積される以外に、体内でも作られています。

ではどうすればよいのか？

中性脂肪を減らす食事方法を簡単に紹介します。

中性脂肪を減らすのもダイエットと同じく、正しい食事制限と適度な運動が必要です。まずアルコールは肝臓で中性脂肪となるため、飲酒の量が増加すればするほど中性脂肪値も上がってきてしまいます。そのため、中性脂肪を少なくするためには、飲酒の量も減らすことが大切になってきます。脂っこいおつまみも避けなければいけません。お酒、おやつ、くだものなど１日200キロカロリー以内にする抑える事が中性脂肪を減らすために努力が必要になってきます。ダイエットにも同じ事が言えます。

中性脂肪　食事法

中性脂肪を減らす食事方法を簡単に紹介します。

中性脂肪を減らすのもダイエットと同じく、正しい食事制限と適度な運動が必要です。

まずアルコールは肝臓で中性脂肪となるため、飲酒の量が増加すればするほど中性脂肪値も上がってきてしまいます。そのため、中性脂肪を少なくするためには、飲酒の量も減らすことが大切になってきます。

脂っこいおつまみも避けなければいけません。お酒、おやつ、くだものなど１日200キロカロリー以内にする抑える事が中性脂肪を減らすために努力が必要になります。ダイエットにも同じ事が言えます。

夕食の献立の見直しや、量の見直しも大切になってきます。夕食後の運動は、どうしても少ないですからそれが要因にもなっています。夕食は、バランスよく、脂っこすぎず、腹八分にするのが大切になってきますよ！また、食後は運動、身体を動かす事が大切となってきます。

食事に関しても運動にかんしてもダイエットにつながるものが多くあります、中性脂肪を減らすにも、生活全体を変えて、それを継続するくらいの意気込みでいかなくては成功しないかもしれないです。

中性脂肪　減らす為に

中性脂肪を減らしたいときに大切となってくる生活習慣のひとつがやはり食生活といえるでしょう。しかし食生活の改善するには、具体的にはどのようなものがあるのでしょうか？

朝の食事は、脳のエネルギーとなる糖質を中心にごはんやパン類など主食をきちんと摂る事が必要になってきます。

昼の食事は、間食を防ぐためにも。主食・主菜・副菜のバランスのとれたスタイルの食事を摂る事が大切です。具体的には定食や、バランスの良いお弁当などです。

夜の食事は、朝食や昼食で摂れなかった栄養を補うつもりで食べるようにしましょう。甘い物、果物を夜に食べるのは中性脂肪増加の原因になりますので避けたい事です。

中性脂肪とイメージの近い脂質の摂り過ぎはもちろんいけませんが、炭水化物の摂り過ぎも中性脂肪の増加につながってしまいます。しかし極端に減らしたりするのではなく、適量をバランスよく摂る事が大切になってきます。

中性脂肪に変わるのは、必要エネルギー以上に摂取してしまったエネルギーで、アルコールが中性脂肪を増加させるのはもちろん、油分、糖分も過剰な摂取によって中性脂肪増加の原因となります。

３０代の男性が１日の活動に必要なエネルギーは2200ｋｃａｌくらい、女性は1800ｋｃａｌくらいと言われています。自分の適正なカロリーを知って食事の改善をする事が中性脂肪減少の良い方法です。

中性脂肪　減らす成分

中性脂肪を減らすと言われている成分には、ＥＰＡやオレイン酸がある事が分かっています。

ＥＰＡとはサバ、サンマ、イワシ、カツオ、アジなどに多く含まれている成分で、中性脂肪、コレステロールを減少させる働きをするとされています。青魚の缶詰など多く出回っているので、そういうものを利用するのも良さそうです。

オレイン酸とは、コレステロールの悪玉を下げて善玉を上げる働きをするそうです。オリーブオイル、ゴマ油、菜種油などに多く含まれる成分です。オリーブ油で有名な地中海沿岸に住む人々は、多くの脂肪を摂取しているのにも関わらず、冠状動脈性疾患などが少ない事がよく知られている事からもオレイン酸の働きが良く分かるでしょう。

緑茶の葉などに含まれるカテキンですが、これは緑茶の苦味成分でもあります。カテキンはココア、赤ワインにも含まれているポリフェノールの仲間とされており、抗酸化作用を持っています。緑茶を食生活に取り入れると良いようですが、どのようなタイミングで飲むのが効果か？

緑茶の抗酸化作用は飲んだ後だいたい２時間ほど継続するそうですので、朝食、午前１０時頃、昼食、午後３時頃、夕食などというように、１日に何回も飲むといった方法が良いそうです。カテキンの抗酸化作用により、悪玉コレステロールの酸化を防ぐ効果が期待でき、酸化による病気の発生を抑制する事ができるようです。

ポリフェノールにも抗酸化作用が期待できますが、ココアは栄養素＋抗酸化、赤ワインはアルコール＋抗酸化であるのに対して、緑茶は水＋抗酸化なので最も日常生活に取り入れやすい抗酸化作用のある食品であると言えそうです。

エコナオイル、これは食後の血中中性脂肪を上昇させにくくし、身体に脂肪を付けにくくする特徴を持つ油だそうです。エコナオイルは、主成分のジアシルグリセロールの働きで食後の中性脂肪上昇、脂肪が身体に付きにくくするようで、体脂肪や中性脂肪が気になる人、肥満気味の人などにもお勧めします。

昆布はミネラル、食物繊維が豊富な生活習慣病予防に効果的な成分を多く含んでいますが、中性脂肪の上昇を抑えるのに更に効果的な昆布がとろろ昆布であると言われています。とろろ昆布の血中中性脂肪上昇抑制の作用がある事も分かっています。

とろろ昆布も、食事のバランスを考えつつ食事に取り入れて行くと、中性脂肪を減少させたい人にとっては良い助けになりそうだと思います。